Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh và kế hoạch của UBND xã về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở giáo dục có bếp ăn bán trú, trong các ngày 15–16/4/2026, UBND xã Thượng Sơn đã tổ chức đoàn kiểm tra tại các đơn vị trường học trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra do đồng chí Phạm Văn Ánh – Phó Chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn, cùng sự tham gia của các bộ phận chuyên môn như Phòng Văn hóa – Xã hội, phòng Kinh tế, Trạm Y tế xã, Công an xã và đại diện các ban, ngành liên quan. Ngoài ra, còn có sự tham gia giám sát của đại diện Ban đại diện cha mẹ học sinh. Theo kế hoạch, đoàn đã tiến hành kiểm tra tại các trường có bếp ăn bán trú, tập trung vào các nội dung như: hồ sơ pháp lý và điều kiện nhân lực phục vụ bếp ăn; việc thực hiện quy trình kiểm thực 3 bước; công tác vệ sinh an toàn trong chế biến, bảo quản thực phẩm; kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu đầu vào; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chế biến và lưu mẫu thức ăn.
Qua kiểm tra thực tế cho thấy, các đơn vị trường học cơ bản đã thực hiện nghiêm túc các quy định về đảm bảo ATTP. Công tác kiểm soát nguồn thực phẩm được chú trọng, quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh, nhân viên bếp ăn có đầy đủ giấy khám sức khỏe và được tập huấn kiến thức ATTP theo quy định. Việc ghi chép sổ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn được thực hiện tương đối đầy đủ.
Bên cạnh những kết quả đạt được, đoàn kiểm tra cũng đã chỉ ra một số tồn tại, hạn chế cần khắc phục, như: việc bổ sung trang thiết bị bảo quản thực phẩm tại một số đơn vị còn thiếu; công tác vệ sinh khu vực chế biến ở một số thời điểm chưa đảm bảo tuyệt đối.
Kết luận tại buổi kiểm tra, đồng chí Phạm Văn Ánh yêu cầu các nhà trường tiếp tục nâng cao trách nhiệm trong công tác đảm bảo ATTP, tuyệt đối không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong trường học; thường xuyên rà soát, bổ sung cơ sở vật chất, thực hiện nghiêm quy trình kiểm thực 3 bước, đồng thời tăng cường phối hợp với ngành y tế và các lực lượng liên quan trong công tác giám sát.
Thông qua hoạt động kiểm tra, UBND xã Thượng Sơn nhằm chấn chỉnh, nâng cao chất lượng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trường học, góp phần bảo vệ sức khỏe cho học sinh và nâng cao chất lượng giáo dục trên địa bàn.
Tin bài: Huệ UBND xã Thượng Sơn
Ảnh: Nguyễn Đức Toàn UBND xã Thượng Sơn
Địa chỉ: Thôn Vằng Luông, xã Thượng Sơn, tỉnh Tuyên Quang